Garam Laut akan timbul pada rumpai laut yang telah dikeringkan

Info: Warna putih yang melekat pada rumpai laut tu bukanlah kulat. Ianya adalah garam laut. Semakin lama rumpai laut kering tidak dimasak ianya akan mengeluarkan garam untuk mengelakkan dari serangan bakteria.

Khasiat seaweed ungu adalah setanding dgn alga spirulina dan cendawan ganoderma. Memiliki Khasiat seperti sayuran ungu lain spt bayam, kubis, terung, anggur. Warna gelap seperti ungu memiliki potensi tinggi dalam dunia perubatan dan kosmetik Melanin warnanya diselaputi sejumlah besar protin, vitamin dan zat galian lebih tinggi daripada sayuran bewarna hijau dan putih. Kuasa anti penuaan dan antioksida tertinggi daripada semua jenis sayuran bewarna ungu lain.